意式雪榚 |
意大利文Gelato 是雪糕的意思。那麼,Gelato就只是雪糕另一個別緻的名字嗎?當然不是 – 是更加美味、可口!普通雪糕含至少10%的脂肪,而Gelato使用全脂牛奶的成份比忌廉還少,故約只含5%至7%的脂肪。製造Gelato的速度比一般雪糕慢,所以打入雪糕的空氣會較少,因此Gelato的味道比一般普通雪糕更濃厚。
Gelato只含25%至30%的空氣,而一般普通的雪糕空氣含量則達 50%。由於Gelato的脂肪比例不高,那獨特的口感與一般普通的雪糕有點不同,Gelato的味道可以更濃厚。
於Holly Brown,我們精美奢華的雪糕甜點讓您吃第一口便無法抗拒。我們的選擇層出不窮,包括香濃朱古力 、清胃野莓、清新薄荷及香滑咖啡等,您更可自由搭配您喜愛的配料。你亦可品嚐我們的低卡路里乳酪,清新味美,一試難忘。
齊來分享Holly Brown的Gelato!我們的團隊會以特製的冷凍板,配以不同的配料,炒製出誘人的雪糕。無論只是單球雪糕的品嚐或放於剛烘焙的窩夫餅上,都可讓您享受從未如此美味的雪糕。放縱一下您的感官,任意遊歷於Holly Brown在士丹利街散發的意式風情。